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初夏の味

2013年05月17日 22:45

またもや!
マカロンそっちのけで、銀座三越のラデュレカフェに行ってきました。

東京出張の際は銀座周辺にいるので、
ラストオーダーが22時半という時間にもかかわらず、
きちんとしたスイーツが食べられるラデュレカフェ。
嬉しい限りですね!

「フレーズ」という、かわいいイチゴ型のケーキをオーダーしました。
IMG_3403.jpg

ワタシ、元農家の娘です。
幼い頃からイヤになるくらい、いちごを食べまくっていたので、
いちご味には厳しいのです!

ですがこのケーキは合格!
ルックスはもちろん、それにも劣らない上質のいちご味です。
中はいちごムースなのですが、ふんわりというよりも、
固めのバタークリームといった、ややしっかりめの食感。
それが濃いいちご味とぴったり!

またこの日、テーブルに飾られているのは、
微妙に色の異なるピンクのバラたち。
これがとってもステキ。
柔らかでキレイな色みのものは、この季節ならではですね。

明日はイシス学院での講義が控えています!
頑張りますね~!




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