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インドネシア便り

2013年10月03日 00:03

お客様より珍しいコーヒーを頂きました。
インドネシア、スマトラ島のコーヒー!
出張のお土産だそうです♪

とっておきのカップに淹れてみました。

スマトラコーヒー

イタリアのエスプレッソメーカー、
イリーillyの限定エスプレッソカップです。

エスプレッソマシーンで淹れたものではなく、
単にフツーにペーパードリップで淹れたものです・・・。
せっかくなので使ってみたくて(笑)。

「コク、香り、すっきり感のバランスがいいのです!」と力説されたコーヒー。
先日焼いたナッツのクッキーと、香ばしい香りがよく合いました!

スマトラ島の豆はね~、香りは●●で味わいは■■なの。
××産の豆に比べると、▲▲なのよ~


なーんて。
コーヒーには全く詳しくないため、ただ「美味しい」としか言えず・・・。

大事に大事に、スマトラ島の香りを楽しみながら頂きます!
ごちそうさまです♪




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